シューアラクレーム

1個 ￥126

クラッシュアーモンドを使ったカリッとしたシューの中に特製のカスタードクリームを詰めました。ご注文をいただいてからカスタードクリームをお詰めします。

ゆめひとつ

1個 ￥84

10個入 ￥840

特製のモチモチとしたシュー皮のなかに、特製カスタードクリームをたっぷりと詰め込んだ特別なシュークリーム。その独特な食感も美味。

白いセレブ

1個 ￥126

8個入 ￥1260　12個入 ￥1,800
15個入 ￥2,200　18個入 ￥2,730

きめ細かなホワイトチョコケーキにホワイトチョコをサンド、山形女性のためにしっとりと焼き上げました。ご進物として喜ばれています。

南蛮すてら

1個 ￥630

しっとりと焼き上げました。

おもいであい

1個 ￥105

8個入 ￥1,050
12個入 ￥1,575
15個入 ￥1,870

シェフがお菓子づくりの道に入って初めて出会った、思い出のお菓子がレーズンサンドでした。あれから20数年その経験をギュッと込めてさっくりと焼き上げたレーズンサンド。「思い出」と「出会い」から名付けました。

三味一技　（さんみいちぎ）

1個 ￥105

6個入 ￥840
9個入 ￥1,260
12個入 ￥1,575

くるみ入りの白あんをパイ生地に包んで焼き上げました。サクッとしたなかにほっこりとしたあんの食感が絶妙です。ご進物にも喜ばれています。

赤湯卵ポテト

1個 ￥157

10個入 ￥1,680
15個入 ￥2,520
20個入 ￥3,360

平飼いされた健康な鶏の自然卵と極上の紅あずま、蔵王高原の生乳をたっぷりと使った自慢のスィートポテトです。

ココナッツスフレ

1個 ￥262

ココナッツの香りが香ばしい

いちごのスフレ

1個 ￥262

いちごの香りが香ばしい

フロランタン

1個 ￥126

クッキーにアーモンドのキャラメルがけをのせました

フィナンシェ

1個 ￥126

こがしバターをたっぷりと使いレーズンを入れて焼きました

マドレーヌ

1個 ￥136

アーモンドペーストたっぷりと入れて焼き上げました

ガレット

1個 ￥126

醗酵バターをふんだんに使ってさっくりと焼き上げました