菓子工房 白いくも

白いくも
 

7月 季節のデコレーション

山形産つや姫を牛乳で甘く炊き込み、新鮮たまご、生クリームを合わせたソースを

使ったリゾット風パイに、マンゴーのムースとフレッシュマンゴーをのせました。

つや姫リゾットとマンゴー

フレッシュバターをパティシェが丁寧に手折りしたサクサクパイ。

しかも低水分バターを使用することによって、よりサックリ感と風味が増します。

折りパイ

甘くてジューシーなマンゴー!

甘いマンゴー!

夏らしいキラキラデコレーションです。

13㎝ ¥3,500(税込¥3,780)

お菓子で世界を幸せに